La Settecentesca villa padronale accoglie tre camere e sei suites dell'hotel 4 stelle in Toscana, alcune delle quali riportano ancora oggi affreschi risalenti al 1800.
L'attenzione al dettaglio è una caratteristica che contraddistingue il borgo in ogni zona, dalle camere, alle suites, dalla zona piscina, fino ad arrivare al ristorante, in cui si può assaggiare cucina toscana eccellente accompagnata da una buona selezione di vini.
L'accurata ristrutturazione del borgo ha riportato Casabianca al suo antico splendore, non solo gli edifici, le vie e i giardini, ma anche l'attività agricola della coltivazione degli ulivi. La produzione dell'olio, originaria risorsa della fattoria di un tempo, rimane viva ed è fonte ancora oggi di un ottimo olio extravergine D.O.P. Terre di Siena: prezioso sapore delle terre toscane.
Dall'hotel lo sguardo può spaziare  verso la splendida campagna Toscana: verso i colli di Montalcino, il monte Amiata, le Crete e Siena. Uno spettacolo indimenticabile.